التقديم على وظيفة : وظائف شيفات مشويات
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف مشويات |
| اسم المعلن |
Peak Holdings |
| العنوان : الدولة |
السعودية |
| العنوان : المدينة |
الرياض |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
11020 ريال سعودي |
المهارات:
مهارات الطهي المتقدمة والإبداع في إعداد الأطباق، القدرة على إعداد الأطباق المتنوعة بطريقة احترافية، معرفة بمكونات الطعام ونكهاتها وكيفية استخدامها، مهارات تنظيم المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة، القدرة على العمل تحت الضغط أثناء ساعات الذروة، القدرة على الابتكار في الوصفات وتطوير قائمة الطعام، مهارات التذوق والتقييم للمنتجات الغذائية، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة الوقت بفعالية خلال إعداد الوجبات، مهارات التعاون مع الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة
المهام:
تحضير وتجهيز المكونات اللازمة لإعداد الأطباق، إعداد الأطباق المشوية وتقديمها بشكل احترافي، ضمان جودة الطعام ومراقبة درجات الحرارة أثناء الطهي، الإشراف على عمليات الطهي وتوجيه الطهاة المساعدين، تطوير وصفات جديدة وتحسين الأطباق الحالية، متابعة مستوى النظافة في المطبخ واتباع معايير السلامة، التعاون مع فريق الخدمة لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد، تقديم المشورة للزبائن حول الأطباق المتاحة، الحفاظ على المخزون ومراقبة المكونات، تدريب الموظفين الجدد على تقنيات الطهي والمعايير الغذائية
تعبئة نموذج التقديم